Borghi magazine ~ Alla scoperta dei tesori e delle eccellenze italiane

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Bobbio

Bobbio

Uno sguardo a Bobbio

Bobbio, Castello Malaspina
IAT Bobbio

Bobbio, arcata del Ponte Gobbo
IAT Bobbio

Bobbio, ingresso del Castello Malaspina
IAT Bobbio

Bobbio, Contrada del Castellaro
IAT Bobbio

Bobbio, Fantastico Medioevo
IAT Bobbio

Bobbio, navata del Duomo
IAT Bobbio

Bobbio, San Colombano
IAT Bobbio

Bobbio è situata sulla sponda sinistra del fiume Trebbia, in una zona ricca d’acqua e di insediamenti fin dall’epoca neolitica. I numerosi ritrovamenti testimoniano infatti la presenza di varie popolazioni: Liguri, Celti e dopo il 14 a.C i Romani, quando sorge il nucleo di Bobium sorge nel 14 a.c. Ma la sua storia è indissolubilmente legata a quella dell’Abbazia di San Colombano fondata dal monaco cenobita Colombano che vi giunge nel 614 quando riceve questo territorio in dono dal re longobardo Agilulfo. Donazione dalla grande valenza politica in quanto Bobbio controllava la grande carovaniera, la via del sale, che da Piacenza, lungo la Valtrebbia raggiunge Genova, caposaldo dei Bizantini. A Bobbio, Colombano trova solo una chiesetta semidiroccata, dedicata a S.Pietro, e la restaura. Il convento si popola rapidamente: già nel 643 conta centocinquanta monaci. Attorno al convento sorgono le prime case abitate da civili. L’Abbazia di Bobbio, con le sue scuole, la sua Biblioteca, il suo Scriptorium, la sua organizzazione economica, diventa rapidamente anche una potenza politica. Bobbio possedeva beni in Valtrebbia, val Staffora, val Tidone, val d’Aveto, in Liguria, nel Monferrato e nelle Langhe, arriva fino alle porte di Torino, Attorno al Lavo di Garda, da Salò a Bardolino, sui Laghi di Mantova, a Piacenza, Ravenna, Genova, Lucca e Pavia. Un ricco feudo in cui il sistema curtense raggiunge la perfezione.

La zona su cui si sviluppa l’abitato di Bobbio è delimitato dal fiume Trebbia e dominato dal Santuario della Madonna del Penice, che si trova sul monte omonimo. Il cuore del borgo ha mantenuto perfettamente intatte le architetture medioevali. Simbolo del borgo è il Ponte Gobbo (o Ponte del Diavolo), costruito interamente in pietra in epoca romana, dal particolare profilo costituito da 11 arcate irregolari. Il ponte collega il borgo all’altra sponda del fiume e da esso, con una breve e suggestiva passeggiata sulle sue ‘gobbe’, si possono ammirare il profilo del Borgo, il Monte Penice e il territorio circostante al Trebbia.

Nelle botteghe del centro storico è possibile trovare numerosi prodotti tipici della zona, dai vini di produzione locale alle marmellate o miele biologici prodotti da aziende locali. Ma anche un’ampia scelta dei salumi nostrani oppure dolci e prodotti da forno come le gustose ciambelline salate oopure la famosa torta di madorle ma ancora i profumatissimi funghi porcini raccolti sulle montagne circostanti e tartufi. Per chi invece cerca un souvenir di tipo artigianale in contrada dell’ospedale troverà laboratori di falegnami e artisti locali dove trovare manufatti o quadri raffiguranti suggestivi angoli della città.

Oltre ad essere ricca di arte e cultura, Bobbio vanta una lunga serie di piatti tipici locali (che compongono la tradizione culinaria piacentina) che qui si tramandano da molte generazioni, e rappresentano un altro tratto tipico in cui si contraddistingue il melting pot socio-culturale di cui ha beneficiato nel corso dei secoli. Da gustare i maccheroni alla bobbiese, pasta fresca fatta a mano utilizzando l’ago da maglia condita con un sugo di stracotto. Le lumache alla bobbiese, tradizionale piatto della vigilia di Natale, ma che è possibile gustare spesso nel periodo invernale e il buonissimo croccante fatto con mandorle e zucchero al quale le sapienti mani dei produttori locali sanno dare forme sorprendenti. Pinoli alla ricotta o pìn (in dialetto pé da lésa: piede di slitta, per la forma tipica), gnocchetti verdi alla ricotta, tradizionalmente serviti con un sugo di funghi; brachettone alla bobbiese (bràcton, uno zampone fatto con la spalla di maiale, conciato o stagionato).

Comune di Bobbio
Provincia di Piacenza
Regione Emilia-Romagna

Abitanti: 3.577
Altitudine centro: 272 m s.l.m.

il Comune fa parte di:
I Borghi più belli d'Italia

Comune di Bobbio
Piazza San Francesco - 29022 Bobbio PC
tel 0523962815

Emilia Romagna: il borgo di Bobbio, terra delle lumache alla bobbiese.

Il singolare Ponte Gobbo, il Trebbia, l’Abbazia di San Colombano, il Duomo, i vicoli del centro storico, il monastero di San Francesco, il castello Malaspina, i salumi, i maccheroni alla bobbiese e le lumache.

Ricetta: Maccheron a ra bubbieiza fatt con agucchia di Bobbio

Specialità tipica del borgo piacentino, i maccheroni alla bobbiese sono un piatto conosciuto fin dal medioevo

Tesori dell’Oltrepò Pavese: il passo del Penice in moto

L’Oltrepò Pavese in moto: fra misticismo, bellezze naturali e architettoniche. Partendo da Varzi e passando per Bobbio.

Ricetta: Il Bargnolino, il digestivo delle province di Parma e Piacenza

Con questa ricetta accantoniamo per una volta i fornelli per prepararci all’arrivo dell’autunno con il Bargnolino, un liquore tipico della tradizione parmense e piacentina.

Prossimi eventi o in corso

  • San Colombano
    23-11-2018
    Feste patronali

    Aggiungi al tuo calendario 2018-11-23 2018-11-23 Europe/Rome San Colombano Bobbio

  • Festa della lumaca
    09-12-2018
    Festival

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-09 2018-12-09 Europe/Rome Festa della lumaca piazza duomo Bobbio

    piazza duomo

    Dalle 09:00 |

  • Mercatini di Natale
    09-12-2018
    Mercatini

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-09 2018-12-09 Europe/Rome Mercatini di Natale piazza duomo Bobbio

    piazza duomo

    Dalle 09:00 |

  • Croccantata - in collaborazione con gli Artigiani del Croccante
    16-12-2018
    Festival

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-16 2018-12-16 Europe/Rome Croccantata - in collaborazione con gli Artigiani del Croccante Bobbio

    Dalle 15:00 |

  • Sfilata di Babbo Natale
    24-12-2018
    Spettacoli

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-24 2018-12-24 Europe/Rome Sfilata di Babbo Natale Bobbio - Largo Rio Grande Bobbio

    Bobbio - Largo Rio Grande

    Dalle 16:00 |

  • Corsa dei Babbi Natale
    24-12-2018
    Festival

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-24 2018-12-24 Europe/Rome Corsa dei Babbi Natale Bobbio

    Dalle 17:00 |

  • Ar teator dra Familia Bubièiza - Commedia dialettale
    Dal 28-12-2018
    Al 30-12-2018
    Spettacoli

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-28 2018-12-30 Europe/Rome Ar teator dra Familia Bubièiza - Commedia dialettale Auditorium Santa Chiara Bobbio

    Auditorium Santa Chiara

    Dalle 21:00 |

  • Auguri sotto l’albero - Capodanno in piazza
    31-12-2018
    Festival

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-31 2018-12-31 Europe/Rome Auguri sotto l’albero - Capodanno in piazza Piazza Duomo Bobbio

    Piazza Duomo

    Dalle 22:30 |

  • 11° ed. Presepi in Mostra
    Dal 24-12-2018
    Al 06-01-2019
    Mostre

    Aggiungi al tuo calendario 2018-12-24 2019-01-06 Europe/Rome 11° ed. Presepi in Mostra Largo Rio Grande
    Nelle vie della città
    Bobbio

    Largo Rio Grande
    Nelle vie della città

Eventi passati

  • Alla scoperta di Bobbio, visite guidate alle bellezze della città
    22-10-2017
    Festival

    Guide esperte vi faranno scoprire le bellezze di Bobbio. Maggiori informazioni sul sito ufficiale della manifestazione.

  • Sagra Della Lumaca E Mercatino Di Natale
    10-12-2017
    Sagra Della Lumaca E Mercatino Di Natale
    Sagre

    29° Sagra della Lumaca con bancarelle del delizioso prodotto di elicicoltura e assaggio offerto dal Comune e Mercatini di Natale, con oggetti natalizie, intrattenimenti per i bambini, nella suggestiva cornice del borgo antico di Bobbio.

  • Concerto di Santo Stefano
    26-12-2017
    Concerti

    Cattedrale, ore 21.00

  • Carnevale Bobbiese 2K18
    Dal 11-02-2018
    Al 18-02-2018
    Carnevale

    Domenica 11 sfilata di Carri allegorici per le vie del paese .
    Domenica 18 sfilata di Carri allegorici per le vie del paese, con “ Pentolaccia “ per grandi e piccini .

  • Fiera di San Giovanni 2018
    Dal 15-06-2018
    Al 17-06-2018
    Fiere

  • Palio delle Contrade 2018
    Dal 23-06-2018
    Al 24-06-2018
    Rievocazioni storiche

  • Torneo di Burraco per Beneficenza
    13-07-2018
    Festival

    Porticato di Piazza Santa Fara

  • 'I gioielli dell’anima' di Sandra Ercolani
    Dal 14-07-2018
    Al 15-07-2018
    Incontri

    Sala conferenze del Comune di Bobbio

  • 25° Classicissima 'Bobbio - Passo Penice' 14° Trofeo Roberto Ferracuti - gara cilistica su strada
    15-07-2018
    Manifestazioni sportive

    h: 8:30 Piazza XXV Aprile - Ritrovo
    h: 9:30 Piazza San Francesco - Partenza

  • Mercatino del riuso
    21-07-2018
    Mercatini

    Piazza Duomo

  • 4° ed. Bimbi in Trebbia
    26-07-2018
    Manifestazioni sportive

    Gare di nuoto, giochi d’acqua e canoa
    Fiume Trebbia - Loc. Berlina

  • Presentazione e sfilata auto d’Epoca e auto speciali
    28-07-2018
    Mostre

    Piazza Duomo

  • Mercatino del riuso
    29-07-2018
    Mercatini

    Porticato Abbazia

  • Irlanda in musica
    Dal 26-07-2018
    Al 29-07-2018
    Irlanda in musica
    Festival

    Piazza San Colombano

  • 19° Trofeo Antonio Renati - Bobbio-Passo Penice
    Dal 28-07-2018
    Al 29-07-2018
    Manifestazioni sportive

  • Mercatino del riuso
    04-08-2018
    Mercatini

    Piazza Duomo

  • Festa del Pinolo
    Dal 04-08-2018
    Al 05-08-2018
    Sagre

    In piazza XXV aprile, ritorna la Festa del Pinolo, durante le due serate potrete gustare i fantastici Pinoli

  • Gospel - concerto 'Spirit gospel choir '
    09-08-2018
    Concerti

    Piazza Duomo

  • Alla scoperta di Bobbio medioevale
    15-08-2018
    Cultura

    passeggiata culturale - Ritrovo presso IAT - Costo 5€
    prenotazione obbligatoria 388-7941706

  • Color Night e Spettacolo Pirotecnico
    15-08-2018
    Festival

  • Artre - Artigiani creativi in piazza
    16-08-2018
    Mostre

    Piazza Duomo

  • Festa di San Rocco
    16-08-2018
    Ricorrenze religiose

    Santa Maria di Bobbio

  • Festa della birra e Batarò
    17-08-2018
    Sagre

    Mezzano Scotti

  • Festival Ultimaprovincia
    17-08-2018
    Festival

    Piazza Duomo

  • Bobbio Film Festival
    Dal 04-08-2018
    Al 18-08-2018
    Spettacoli

    Proiezioni chiostro dell’Abbazia di San Colombano

  • Mercatino del riuso
    18-08-2018
    Mercatini

    Piazza Duomo

  • Polenta di fine Estate
    Dal 18-08-2018
    Al 19-08-2018
    Sagre

    Piazza Santa Fara

  • Festa della Birra e Batarò
    24-08-2018
    Sagre

    Mezzano Scotti

  • Corso di incisione su vetro
    25-08-2018
    Incontri

    iscrizioni e info: Silvia Faini 347 6854455 - silviafaini@ymail.com - www.silviafaini.com

  • Sfida Uomo-Cavallo
    25-08-2018
    Festival

    Bobbio Ponte Gobbo

  • Alla scoperta di Bobbio medioevale
    26-08-2018
    Cultura

    Ritrovo presso IAT - Costo 5€
    prenotazione obbligatoria 338-7941706

  • Maccheronata sotto le stelle
    01-09-2018
    Sagre

    Porticato di Piazza Santa Fara

  • 34° Bobbio-Penice - gara di regolarità valida per il 7° Challenge CPAE
    02-09-2018
    Manifestazioni sportive

    Bobbio Passo Penice

  • Castagnate della Ra Familia Bubièiza
    Dal 07-09-2018
    Al 14-09-2018
    Sagre

    Piazza San Francesco

  • Alla scoperta di Bobbio medioevale
    16-09-2018
    Cultura

    Ritrovo presso IAT - Costo 5€
    prenotazione obbligatoria 338-7941706

  • Festa dell’Albero
    21-09-2018
    Festival

    Loc. le vallette di Ceci

  • Alla scoperta di Bobbio medioevale
    23-09-2018
    Cultura

    Ritrovo presso IAT - Costo 5€
    prenotazione obbligatoria 338-7941706

  • XIX Festa dell’Uva - Mostra del Fungo e del Tartufo
    07-10-2018
    Festival

  • Mercato agricolo e Mercato Campagnamica
    07-10-2018
    Mercatini

    Piazza Duomo

  • Alla scoperta di Bobbio medioevale
    07-10-2018
    Cultura

    Ritrovo presso IAT - Costo 5€
    prenotazione obbligatoria 338-7941706

  • Alla scoperta di Bobbio medioevale
    14-10-2018
    Cultura

    Ritrovo presso IAT - Costo 5€
    prenotazione obbligatoria 338-7941706

Altri eventi

  • Mercato settimanale: ogni sabato, in centro;
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Dove mangiare

Enoteca Comunale di Castell'Arquato

Piazza del Municipio, 2, Castell\'Arquato (PC)
39.20 Chilometri da Bobbio

Ristorante 'Taverna al Castello'

Via Libertà, 12, Castello di Vigoleno, Vernasca (PC)
41.16 Chilometri da Bobbio

Dove comprare

Salumificio La Rocca

Via Caneto, Castell\'Arquato (PC)
40.52 Chilometri da Bobbio

Casa Benna

Loc. Casa Benna, 3 - 29014, Castell\'Arquato (PC)
40.31 Chilometri da Bobbio