Borghi magazine ~ Alla scoperta dei tesori e delle eccellenze italiane

© 2018 - Tutti diritti riservati

Finalborgo

Finalborgo

Uno sguardo al borgo di Finale

Finalborgo, Castel S. Giovanni in primo piano e Castel Govone sullo sfondo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Complesso Monumentale di Santa Caterina
Comune di Finale Ligure

Finalborgo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Campanile di San Biagio
Comune di Finale Ligure

Finalborgo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Piazza Garibaldi
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Porta Testa
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Basilica di San Biagio
Comune di Finale Ligure

Finalborgo,
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Viaggio nel Medioevo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, veduta dalla Chiesa dei 5 Campanili in Loc. Perti
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Chiesa dei 5 Campanili in Loc. Perti
Comune di Finale Ligure

Finalborgo
Comune di Finale Ligure

Finalborgo, Piazza Garibaldi
Comune di Finale Ligure

Finalborgo

Finalborgo
Merlo

Finalborgo

Finalborgo è un gioiello a pochi passi dal mare che incanta con la sua atmosfera d'altri tempi. Il nome deriva da Burgum Finarii, terra di confine (ad fines) ai tempi dei Romani e centro amministrativo del marchesato dei Del Carretto tra il XIV e il  XVI sec. Chiuso tra mura medievali ancora ben conservate, intervallate da torri semicircolari  e interrotte solo in corrispondenza delle porte, il Borgo di Finale (così detto per distinguerlo dalla Marina) offre subito al visitatore una sensazione di protezione e raccoglimento. L´antica concezione difensiva e comunitaria sopravvive nel reticolato delle vie, disposte perpendicolarmente tra loro a formare scorci affascinanti in spazi contenuti. Percorsi gli stretti vicoli, ogni piazza è una conquista e una sorpresa, in grado di esibire meraviglie nella "pietra del Finale", l'ardesia che adorna portoni, si modella in colonne, diamanti, ornamenti. Il centro storico di Finalborgo per diversi secoli capitale del Marchesato e centro amministrativo di Finale, sorge in posizione strategica sulla piana alluvionale alla confluenza dei torrenti Pora e Aquila.

L'origine del Borgo risale alla fine del XII secolo, all'epoca del Marchese Enrico il Guercio, ma recenti importanti scoperte archeologiche sembrano retrodatare la sua fondazione di qualche secolo. Con le mura di cinta (distrutte nel 1448 e riedificate nel 1452), le diverse "porte": Porta Reale (del 1702 accanto alla quale è possibile osservare un grande stemma in rilievo dei Del Carretto), Porta Romana, Porta Testa (del 1452) e Porta Mezzaluna (più in alto verso Castel San Giovanni) e le torri semicircolari che interrompevano a tratti le mura (la più bella è visibile sul lato sud), il Borgo conserva le caratteristiche di abitato fortificato nella sua struttura quattrocentesca, posteriore alle distruzioni conseguenti alla guerra con Genova (1448). I palazzi quattrocenteschi e di epoca rinascimentale, modificati nel periodo della dominazione spagnola, impreziosiscono il tessuto urbano.

Da apprezzare, oltre alla storia che permea le mura del Borgo, anche la squisita cucina locale. Nel Finalese coesistono due anime culinarie, come la sua natura, una legata al mare ed una alla montagna. Oltre ai piatti a base di pesce impreziositi dalle erbe aromatiche, molte le preparazioni a base di ortaggi: i ravioli di boraggine, di scorzonera, le torte salate a base di carciofi o le caratteristiche zucchine trombette e riso. Famosi e squisiti i “fugassin”, (focaccette fritte) e la panissa. Una ricetta tipica del finalese è quella dei “chifferi”,  dolci a base di mandorle, zucchero e fiori d'arancio. Chi ripropose in tempi moderni questi dolcetti tradizionali fu Benedetto Ferro, ex navigante con la passione dell’arte pasticcera che nel 1872 aprì una pasticceria a Finalmarina, tuttora aperta. L'etimo, di probabile derivazione araba (kefir = luna), nasce  proprio dalla forma di mezzaluna che viene data a questi squisiti pasticcini a base di mandorle. Sembra che la parola pare derivi dal tedesco Kipfel, dolce a forma di mezzaluna ideato da un fornaio viennese per festeggiare la liberazione della città dall'assedio turco nel 1683. Coltura tipica del luogo è l'arancio pernambucco. I vini locali sono vermentino, lumassina, pigato (bianchi), rossese e granaccia (rossi). I prodotti tipici, oltre al vino: la birra artigianale, il miele, l'olio.

Borgo di Finale
Comune di Finale Ligure

Provincia di Savona
Regione Liguria

Abitanti: 11.711
Altitudine centro: 10 m s.l.m.

il Comune fa parte di:
I Borghi più belli d'Italia
 Unione del Finalese

Comune di Finale Ligure
Via Pertica 29 - Finale Ligure (SV)
Tel. +39 0196 89011

Ufficio Turistico Finale Ligure
Oratorio dei Disciplinanti, Piazza Santa Caterina - Finale Ligure (SV)
Pagina Facebook 
 

finalborgo.it

Ricetta: Fiori di Zucca Fritti e Ripieni di Finale Ligure

Il piatto dai borghi di oggi non è proprio un piatto tradizionale della cultura di un singolo borgo ma una variante di uno dei piatti più famosi della cucina italiana in tutto il mondo.

Castel Govone

Strada per Castel Gavone

Castel San Giovanni

Strada Beretta

Convento di Santa Caterina

Via Lancellotto, 3

Prossimi eventi o in corso

  • San Giovanni Battista
    24-06-2019
    Feste patronali

    Aggiungi al tuo calendario 2019-06-24 2019-06-24 Europe/Rome San Giovanni Battista Finalborgo

Eventi passati

  • La camminata dei Babbi Natale e tutti insieme sotto l'Albero
    09-12-2017
    La camminata dei Babbi Natale e tutti insieme sotto l'Albero
    Festival

    Feste in piazza, sagre e manifestazioni per bambini

  • Cioccolato a Palazzo
    Dal 09-12-2017
    Al 10-12-2017
    Cioccolato a Palazzo
    Sagre

    Esposizione
    Eventi
    Mostre
    Concorso Dolciario

  • Salone dell’Agroalimentare Ligure
    Dal 16-03-2018
    Al 18-03-2018
    Salone dell’Agroalimentare Ligure
    Festival

  • Visita guidata a Finalborgo
    Dal 11-04-2018
    Al 02-05-2018
    Escursioni

    ogni mercoledì

  • La Notte Romantica
    Dal 21-06-2018
    Al 24-06-2018
    La Notte Romantica
    Festival

  • Cosplay NIGHT SHOW
    07-07-2018
    Festival

  • Burtomics Comics & Games
    Dal 06-07-2018
    Al 08-07-2018
    Festival

  • Zombie Palace
    Dal 06-07-2018
    Al 08-07-2018
    Festival

    Ogni paese ha una casa... una casa DIVERSA dalle altre… con una storia tutta sua! Tra stanze immerse nell’oscurità e sinistri corridoi proverete a scappare da un incubo al quale voi stessi avrete voluto prendere parte. Ma state attenti...non fate rumore… LORO vi sentono...LORO..vi troveranno!...SICURI DI VOLER ENTRARE?

  • Hyrule Park
    Dal 06-07-2018
    Al 08-07-2018
    Festival

    Torna l'esclusivo luna park fantasy del BURTOMICS...un luna park dove i giochi sono tutti ispirati rigorosamente al meraviglioso e magico mondo di "Zelda", il famoso videogioco della Nintendo.

COMMENTI :
 
Dove dormire
Dove comprare

Tabaccheria Martini 1937

Via Dante,65 - 17053, Laigueglia (SV)
25.70 Chilometri da Finalborgo